（このエピソードは、当社の社員が実際に経験したことを基にしています。）
このエピソードを書いた人
このエピソードをご覧いただきありがとうございます。
私は料理を作るのが好きで、休日は欠かさずガスコンロを使い、そのとき体験し感じたことを素直にお客様へ伝え提案しています。現在のガスコンロには様々な機能があり、皆様がまだ気づいていないものもあるのではないでしょうか。機能を活用して、日々のお食事作りに役立てていただければ幸いです。
「魚を焼くと汚れる」「洗うのが面倒」
「まだ使えるから」
「壊れてはいないんですよ」
これは、私たちがお客様のお宅へ伺った時にガスコンロに関してよく耳にする言葉です。
神奈川県内にお住まいの岡田さん（仮名・62歳）も、その一人でした。
築20年以上の一戸建てで、ご主人との二人暮らし。
料理は毎日作るものの、コンロについて特に不満はありません。
「火は付くし、料理もできる。」
「だから交換なんてまだ先かな。」
そんなふうに考えていました。
ただ、一つだけ気になることがありました。魚焼きグリルです。
焼き魚はフライパン。トーストはオーブントースター。
グリルは年に数回しか使わなくなっていました。
「魚焼きグリルを使わない人」はとても多い
「魚を焼くと汚れるから。」
「洗うのが面倒だから、ほとんど使ってないんです。」
岡田さんのお宅に伺った時も、やっぱりこんなお話をされていました。それを聞きながら、私たちは「グリルを敬遠する方は本当に多い」と改めて感じました。
当社でコンロ交換のご相談を受ける際にも、魚焼きグリルについて次のようなお声をよくいただきます。
「魚を焼くと庫内の掃除が大変だから使わない」
「煙やニオイが気になる」
「魚はフライパンで焼いている」
「グリルは魚専用だと思っている」
特に60代以上のご家庭では、水を入れて片面ずつ焼く「昔の魚焼きグリル」のイメージが強く残っているようです。
便利な機能があるにもかかわらず、ほとんど使われていないケースも少なくありません。
ココットプレートをご提案
しかし、最近のガスコンロは大きく進化しています。
専用のココットプレート（※）を使えば、油の飛び散りを大幅にカットし、油のベタつきや焦げつきを防ぐので、お手入れが簡単に。庫内のニオイ残りも防ぎます。
さらに、お魚だけでなく、トースト・ピザ・グリルチキン・カップケーキ・お惣菜の温め直しなどにも活用できます。
「魚焼きグリル」というよりも、手軽に使える1つの「オーブン」というイメージです。
※「ココットプレート」はリンナイの製品名称です。パロマにも「ラ・クック」、ノーリツにも「キャセロール」といった同様のオプション品がございます。
私は、このココットプレートを岡田さんにご紹介しました。
私：「実はグリルでお料理できるのは、魚だけじゃないんですよ。」
岡田さん：「えっ、そうなの？」
私：「私の自宅も最近コンロを買い替えて、グリルをよく使うようになりました。例えば、食パンはトースターより短時間で香ばしく焼けますし、私の娘はココットプレートで作るノンフライから揚げがへルシーで大好きなんです。」
岡田さん：「今はグリルでいろいろできるのね。でも、使ったあとのお掃除が大変よね？」
私：「分かります！私も家では洗い物担当ですのでよく分かります。でもココットプレートを使えば、蓋が油の飛び散りを防ぐので、庫内がほとんど汚れません。汚れるのはプレートだけなので、食後の洗い物もすごく楽になりますよ。」
岡田さん：「確かにそれは便利ね、主人に相談してみるわ。」
その日はカタログをお渡ししてご検討いただくことになり、数日後、ビルトインコンロ交換のご依頼をいただきました。
【リンナイココットプレートとは？詳しくはこちら】
お使いいただいた結果…
数か月後、アフターフォローのため再び訪問すると、奥様が笑顔で話してくださいました。
岡田さん：「実は毎朝使っているんですよ。一番多いのはトーストなの。外はサクッ、中はふんわり。トースターで焼くより美味しいかも。」
さらに休日には、ご主人も料理を楽しむようになったそうです。
岡田さん：「ウインナーを焼いたり、野菜をグリルしたり、ピザを焼いたり。」
「魚焼きグリルじゃなくて、確かにもう一つのオーブンね。」
岡田さん：「あと、使った後も確かにグリルの中は汚れが少なく、布巾でサッと拭くだけ！洗い物も少なくて簡単なところも気に入ったわ！」
最近のコンロは進化してます！
昔は火がつくだけだったガスコンロは、安全面と機能面の両方でいろいろ進化しています。
安全面でいうと、
- 鍋の温度が上がり過ぎると火力を調整する調理油過熱防止機能
- 火の消し忘れを防ぐ自動消火機能
- 機器本体が震度4以上の揺れを感知すると自動消火する感震停止機能
- 鍋を置いていない状態では点火せず、調理中に鍋を持ち上げると弱火になる鍋なし検知機能
などが搭載されている機種も多く、万一の場合にも安心です。
また、毎日の料理を楽しく便利にしてくれる機能も充実しています。例えば、
- 炊飯ボタン一つでご飯が炊ける炊飯機能
- 揚げ物の温度を一定に保つ温度調節機能
- 茹で時間などを知らせるタイマー機能
- メニューに合わせて火加減を調整するオート調理
などがあります。
なお炊飯機能については、こちらのコラムで詳しくご紹介しております。
（※搭載されている機能は、メーカーや商品のグレード・モデルにより異なります。）
また、天板がフラットなのでお手入れはサッと一拭きで済みますし、魚焼きグリルからのニオイを焼き切ってくれる「スモークオフ機能」が付いた機種もあります。
「壊れてから考える」では選択肢が少なくなることも
コンロは長年使用していると、点火しにくくなったり、一部のバーナーが使えなくなったりするなど、不具合が突然現れることがあります。
すると、「早く交換したい」と焦り、選べる機種が限られてしまうことにもなりかねません。
しかし、まだ使えるうちなら、お手入れのしやすさや便利な調理機能や安全性をじっくり調べて選ぶことができます。
ぜひ、使えなくなる前にご検討されることをお勧めします。
最後に…
私たちは「ガス器具」ではなく「快適な暮らし」をご提案しています。
ガス器具を販売していますが、本当にお届けしたいのは
- 料理が少し楽しくなること
- 掃除の時間が少し減ること
- 家族との時間が少し増えること
そんな毎日の小さな変化により、暮らしが豊かになるよう私たちは考えています。
私たち「困ったときの金森さん」では、お客様の暮らし方やご希望に合わせて、最適なガス機器をご提案しています。
「まだ使えるからすぐ買い替えるつもりはない。まあ少し気にはなっている。」そんな段階でのご相談も、どうぞお気軽にお声がけください。
でもご安心ください。私たちは、まだ使える、または修理で解決する場合は無理な交換はお勧めしません。
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